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AG下载食品机械4月20日行业热点聚焦

2020-06-09 07:00
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  近期,许多年轻一代消费群体对于烹饪的热情被“唤起”,尤其是烘培、营养快餐等西式餐点最近十分火热,从而也带动了一部分小型厨房设备的市场需求,例如三明治机。三明治机因其烹饪“健康轻松”,能够轻松、快速制作出美味可口的三明治早餐,契合当下“轻厨”生活方式,备受市场关注。【详情点击】

  近日,挂面生产企业克明面业发2020年第一季度报告显示,今年第一季度公司实现营收8.86亿元,同比增长12.83%。公司方面表示,营收上涨主要原因之一是今年年初挂面产品供不应求。今年,挂面产业再次迎来市场爆发期,相关设备的也创新为生产注入了新的活力。【详情点击】

  近年来,在消费升级的大趋势下,国产奶粉在品质上的深度锻造,以及国内消费者对国货品牌认可度的提升,国产奶粉“强势回归”。优质国产奶粉企业无疑正成为投资机构进一步加码的目标。【详情点击】

  肉制品是大部分人餐桌上不可或缺的组成部分。在传统的肉制品加工中,多少会出现一些食用价值不高的“下脚料”。若将其作为垃圾处理,则浪费了蛋白质资源。如今,随着现代生物工程技术的高速发展,酶工程技术在动物蛋白工业中的应用也越来越广泛,这让动物蛋白的开发利用率逐步提高。【详情点击】

  近年来,市面上的干燥设备不断丰富,设备的蒸发装置、换热面积、传热性能、干燥产量、干燥质量以及节能效果等到显著提升,满足企业对产品干燥的要求。不过,有些新用户在使用过程中,或可能操作不当或操作失误,导致干燥设备偶尔会出现故障,或干燥效果不理想的情况。那么,在操作过程中,用户需要注意什么呢?【详情点击】

  进入4月以来,小麦价格波动,带动了面粉产业的上涨。尤其是随着餐饮业的复苏,免费市场需求持续上升。粉碎的细腻程度对面粉的品质有着关键作用,古时用石磨磨面粉,而现在的面粉工业化生产过程中,自动粉碎设备不可少。目前市面上的粉碎设备不仅种类多,设备性能也在不断提升。【详情点击】

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